二O二O年三月初某天的一个早晨,XX工厂的办公室,突然被一阵急促的电话铃声,划破办公室的恬静氛围。正在作当年二月份工厂的生产产品和进出货物报表的我,立即放下工作,拿起电话一听,原来是老板打来的电话,叫我通知大家;由于新冠疫情的爆发,加州政府下达指令,除超市、药房、油站、医疗急救部门外,所有工商企业、餐饮业、学校、娱乐场所,停止一切社交活动,配合政府防疫工作,将于三月十二曰午夜开始,立即执行。 我是早在八年前就办好了退休副利计划,但老板说找不到合适人员来顶替我这个职位,叫我继续帮忙他管理工厂的生产事务。于是我又连续作了八年。如今因疫情的关系,在家人的劝说下,我也乐得回归全休的生活。初始觉得居家退休生活还满清闲惬意,无拘无束,逍遥自在。每天清晨起床,泡壶清茶、看看电视,日子一下就过去。但过了十天半个月就慢慢日子变得忒长。每天从电视画面上看到街道上萧条冷清,路上来往车辆寥寥无几,人行道就空无一人,疫情确诊人数和死亡人数,天天刷新记录,节节攀升,处理逝者大体的画面,令人悚目惊心目惊心,惨不忍睹。如今已满两年多,疫情还一波波的蔓延,尤其是节假日过后,又是大爆发之时。世界各地针对疫情也各自采取一些防疫措施。由于各地人民的宗教信仰、民族习俗、思想理念各异,防疫措施也差异很大,甚至究竟要不要戴口罩防疫,这个最基本的小问题,至今还争论不休,致使全球确诊病例四亿七千多万,死亡病例达到五百多万。天啊!五百多万的生灵就此随着缕缕青烟而灰飞烟灭。真是鬼哭神嚎,惨绝人寰。 俗话说,福不双至,祸不单行。这边疫情还在折腾,那边又烽火连天,上千万难民为躲避战火,四处流离失所。战争连帶的经济低迷,人民大众生活在水深火热之中。阴阳晨暮,洞若观火。一场世纪大疫,防疫抗疫措施,孰优孰劣,普罗大众心中有杆秤,心中清楚得很。当前危害人类的是病毒,请放下纷争,团结合作,共同应对病毒、战胜病毒,拯救全人类。倾巢之下无完卵,人类没了,你还复存在吗?争什么?玩什么? 两年多的宅家生活,成了家拘生活,朋友没了交流,自家兄姐也无法像往常一样互访串串门儿。每天面对是客厅的电视机、饭桌,心中郁闷发慌,无聊至极。长此下去,真担心会产生心理不平衡。 拜现代科技之赐,通过网路和朋友、家人互通讯息,互道平安问候,不致于心中的孤独。思前想后,我家后院很大,除了原有的牛油果、红枣、番石榴、桃子、柚子、柑、枇杷、柠檬、红、白、黃三种火龙果、百香果、金桔外,还有一大片空地,于是我二老分工合作,由我来刨土除草,老伴负责育苗栽种。除了往常种的冬瓜、番茄、大蒜、香葱、枸杞外,今年扩种了鱼翅瓜、南瓜、黄瓜、秋葵、香瓜、大青椒、指天椒、风铃椒、萵筍(台弯称A菜)。 左:萵筍(台湾A菜),右:大蒜 左:百香果花,右:仙人掌花 民以食为天,我和老伴慧吟有一共同爱好……喜欢烹饪美食,除了自己在网络上学习外,还向慧吟的大姐慧卿、二哥仲华,及我家大姐彩珠、二姐彩玲学习了印尼、缅甸的糕点美食制作方法,并加以改良发扬。我们的拿手清蒸鸡、干炒面、四川牛肉面、加料白云猪手、加料白云凤爪,各亲友品尝过后赞不绝口,加上饺子、云吞、葱油饼、蛋糕、锅贴、肉包、馒头、香葱花卷……等等,我和面调味,慧吟手巧负责制作,天天变換花样,家里大人小孩都百吃不厌。 左:烘焙牛肉饼,中:两色发糕,右:手擂糯米年糕 左:香葱花卷,右:猪肉包子 ...
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