
5月30日出版的《缅甸之光》报刊登了一篇社论:“让高质量的缅甸咖啡进入世界市场”,介绍了有关咖啡行业的发展情况。
缅华网 伊江树报导
5月30日出版的《缅甸之光》报刊登了一篇社论:“让高质量的缅甸咖啡进入世界市场”,介绍了有关咖啡行业的发展情况。
由缅甸咖啡协会负责举办的第七届咖啡品质评比大会,授奖典礼于5月28日上午在曼德勒省彬乌伦(Pyin-Oo-Lwin)市举行。这一次竞赛有26位企业家推出49种咖啡来进行评比。由国外的两名获得执照(licence)的专家学者,国内的三名获得执照的专家学者,共同对这些咖啡的品质进行品尝评比。最后最高的咖啡奖由宾朗(Pinlaung)、伊瓦岸(Ywangan)、和榜(Hopong)、彬乌伦及瑙秋(Nawnghkio)等县区的咖啡企业家获得。这次评比获奖的咖啡品种,是由国内外的咖啡专家亲自品尝后挑选出来的,他们推选出来的咖啡, 其品质在世界上肯定也是属于第一流品质的咖啡,这是不用质疑的了。
在全球贸易界上,石油是买卖交易量最多的一货品,而买卖交易位居第二的就是咖啡了。全球范围内约有70个国家生产并出口咖啡,包括亚洲的印尼、越南、菲律宾、泰国及印度等国家。在世界上咖啡品种虽然很多,但主要种植的只有Arabica及Robusta这两个品种。这两种品种中,Arabica品种又以其的香味及柔软的品质享誉全球。在缅甸也好,在全球范围内也好,咖啡种植面积的70%就是种植这Arabica品种的了。
依据各地区的水土、气候及地理条件的不同,种植的咖啡,味道品质等也是千差万别的。在这种情况下,缅甸咖啡在世界咖啡市场上已获得了好名声。国家方面也把这咖啡当作重要的增值产品,鼓励扩大种植。为了使高质量的缅甸咖啡能在世界市场上获得更广泛的认同,缅甸咖啡生产者与有关组织也在努力之中。缅甸咖啡的特殊点就是保留有与众不同的原汁原味,这一点要让广大消费者及世界市场所知晓,要有一整套 的市场发展战略规划,这可能要面对比自己更强大,比自己更有力量的竞争对手,只有团结一致,同心协力合作才能取得成功的果实。
据悉,世界人口中有三分之一是直接饮用由咖啡豆碾制而成的纯咖啡饮料,而这消费者人口数量还会继续增加。所以高质量的咖啡在世界市场上不愁找不到其地位的。历史上咖啡文化起源于15世纪的东非及阿拉伯半岛地区,17世纪时扩展到欧洲地区,20世纪时发展到美国、美洲地区。现在进入21世纪了,这咖啡文化仍旧是方兴未艾,现在已发展到亚洲地区来了。期望,在世界咖啡市场上,缅甸咖啡也能堂堂皇皇地占有一席之地!
以上是缅甸官方报纸《缅甸之光》报5月30日所发布的社论内容,同日该报也在其的第4版上介绍了第七届咖啡品尝评比大会活动情况。缅甸国内咖啡目前主要种植的地区就是掸邦地区及彬乌伦地区,其他有条件种植的地区也正在起步之中。在未来的年月中,咖啡行业将是缅甸最有发展前途的一个行业,不少人这样看好缅甸咖啡的前景,也希望缅甸咖啡能给缅甸带来新的发展动力。
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